Kfardebian, tierra de manantiales, es un pueblo situado en el corazón del Monte Líbano, con una altitud que oscila entre los 1.000 y los 2.826 m.

Verdes laderas, enormes bloques rocosos, bosques de robles, nogales y pinos, huertas de manzanos y Moreras, viñedos y arroyos de agua fresca y límpida… en conjunto constituyen la zona más pintoresca y uno de los principales pueblos agrícolas del Líbano.

En el corazón de los valles divinos, la fuente de la Leche (Nabeh el-Laban) recibe la bendición del puente natural - maravilla del mundo situada entre las estaciones internacionales de esquí de Fakra y Ouyoune el-Simane - para unirse a la fuente de la Miel ( Nabeh el-Assal) y cantar a dúo una canción de amor eterna y milenaria. Luego, siguiendo un camino sinuoso, llegamos a los milenarios "Templos de Fakra" donde desde hace miles de años, desde la época fenicia, pasando por los griegos, romanos, bizantinos y hasta los tiempos modernos, se veneraban a los dioses del amor y del vino.

Maridaje: Costillas de cerdo en chile pasilla. Asado de Jabalí. Cortes a la parrilla con buen marmoleado. Pato al horno. Lomo de cerdo en salsa de cereza.