Dominio de Casalta
Annapurna Diosa de las Cosechas DO Almansa 750ml
Annapurna, una de las montañas más arriesgadas de
escalar a 8.091 msnm, es la interpretación que la
viticultora Belén Rodríguez Doñate hace de su vino de
altura con viñedos de garnacha tintorera de hasta 55
años situados a 1.050 msnm que aportan a la uva un
carácter único. Un vino para aquellos que aprecien el
riesgo del trabajo hecho a conciencia.
La añada 2023, además de nuestra primera elaboración,
fue una añada excelente, con un invierno seco pero un final
de primavera muy lluvioso y que permitió un crecimiento y
maduración de nuestra garnacha tintorera muy óptimos.
Puedes degustarlo con aquello que más
te guste; nosotros apostaríamos por quesos
curados, ensaladas de tomate, legumbres y
carnes o de postre, con frutas maduras
$ 1,100.00
PaísEspañaCosecha2023RegiónDO AlmansaVarietal100% Garnacha TintoreraCrianza9 meses en barricas de roble francés y americano de 2 y 3 usoAlcohol14.5%Temperatura1618° CCapacidad de Guarda2034
Descripción detallada
Vista
Color granate intenso de capa profunda.
Nariz
Alta concentración de fruta negra madura y frutos rojos salvajes (grosella, ciruela negra, cereza y frambuesa), que se descompone en ligeros matices terrosos que recuerdan al punto calcáreo de la zona y que predominan sobre un sútil toque a vainilla y especias
Boca
De gran cuerpo en boca, carnoso y un tanino alto, bien madurado y aterciopelado que le aporta estructura. De acidez fresca y elevada que equilibra un alcohol medio y aporta un final largo, con un elegante toque amargo
“El vino siembra poesía en los corazones”
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