Bodegas Cervera
CV Malbec Reserva 2024 750 ml
Maridaje sugerido: Quesos maduros, charcutería, pastas cremosas, cortes de carne, estofados y cocina mexicana.
ELABORACIÓN
Selección, molienda y prensado de las uvas; uso de levaduras y nutrientes seleccionados. Remontados para extraer color y aromas, y filtración parcial para eliminar sólidos gruesos sin afectar el perfil organoléptico.
CRIANZA
18 meses en barrica nueva de Roble Blanco Americano, seleccionado de bosques de Missouri y Minnesota.
Missouri aporta notas golosas clásicas del roble americano;
Minnesota ofrece duelas de grano fino que evocan la elegancia del roble francés.
$ 675.00
PaísMéxicoCosecha2024RegiónValle del Marqués, Querétaro Varietal100% MalbecCrianzaAlcohol13.5%Temperatura1618ºCCapacidad de Guarda2029
Descripción detallada
Vista
Rojo cereza de capa alta, límpido y profundo.
Nariz
Frutos negros, especias, vainilla y tostados; también flor de jamaica y ciruela.
Boca
Amplio y frutal, de buena intensidad y carácter robusto. Taninos sedosos y acidez agradable y equilibrada, con notas de frutos negros, café tostado y chocolate amargo.
“El vino siembra poesía en los corazones”
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