Sumérgete en el fascinante mundo del cacao bean to bar

Únete a nosotros en una velada diseñada para despertar tus sentidos. En este taller exclusivo, exploraremos la filosofía bean to bar (del grano a la barra), entendiendo cómo el terroir, el clima y el cuidado en la fermentación del cacao se traducen en perfiles aromáticos y gustativos extraordinarios.

A través de una guía estructurada con el rigor analítico de la enología y la vitivinicultura, desmenuzaremos las características de las variedades de cacao (Criollo, Forastero y Trinitario) y aprenderemos a catar el chocolate utilizando todos nuestros sentidos.

La Experiencia de Cata

Degustaremos una meticulosa selección de 8 expresiones chocolateras, evaluando su origen, porcentaje de cacao, notas en boca y textura:

1. Chocolate de Blanco

2. Chocolate de Leche

3. Chocolate Amargo

4. Chocolate con Leche con tortilla

5. Chocolate 50% con pimienta rosa

6. Cacao Criollo Blanco 72%

7. Tohhaa 80% con Sal de Mar

8. 100% Krud

El Maridaje

Para elevar esta experiencia al siguiente nivel, hemos curado una sesión de armonización contrastante y de afinidad. Cada bloque de chocolates será maridado con una selección especial de:

 Cerveza artesanal

 Vino de mesa seleccionado

 Destilados mexicanos de alta gama

Detalles del Evento:

 📅 Fecha: Jueves 24 de Septiembre

 🕢 Hora: 19:30 hrs

 📍 Lugar: Uva&Corcho Wineshop

 🎟️ Boleto General: $750 MXN

 🍷 Precio Socios (Club del Vino): $650 MXN

Cupo limitado. Reserva tu lugar y prepárate para un viaje sensorial inolvidable desde el origen del cacao hasta tu paladar.

🎟️ Precio de los Boletos:

• Público General: $750 por persona.

• Precio Exclusivo Soci@s Club: $650 por persona.

💡 ¿Eres socio del Club del Vino? Recuerda iniciar sesión con tu cuenta registrada o aplicar tu cupón de descuento en el carrito para activar tu precio especial de $650.

⚠️ Información Importante antes de comprar:

• Cupos estrictamente limitados: Al ser una experiencia íntima y personalizada, las plazas se agotan rápido.

• Tu confirmación es tu boleto: Una vez realizada tu compra, recibirás un correo de confirmación que servirá como tu acceso el día del evento.

• No se realizan cambios ni devoluciones de cancelaciones de última hora debido al cupo limitado.

¡Asegura tu copa y comparte con nosotros una noche inolvidable! Selecciona el número de asistentes y añade tu lugar al carrito. 🛒🍷

 #experienciasuvaycorcho