Ponciano Arriaga 158
Churique de Chihuahua Ponciano Arriaga 158 750 ml
Tipo: Silvestre
Región: Ciudad Madera, Chihuahua
Edad: 14 a 18 años
Capón: 6 meses
Peso promedio: 60 - 80 kilos
ABV: 49%
Maestro: Jose Armando “Chito” Fernández y Familia, 5ta generación
Cocción: Horno cónico de piedra de 1.2 toneladas, duración 4 días
Molienda: Hacha
Fermentación: Natural, con bagazo y agua de manantial en pilas de madera de pino, 4 a 6 días
Destilación: Doble, primera en alambiques de acero inoxidable y segunda en alambique híbrido de cobre y madera.
$ 2,300.00
PaísMexicoCosechaRegiónChihuahuaVarietalMaguey Churique Agave Shrevei CrianzaAlcohol49TemperaturaCapacidad de Guarda
Descripción detallada
Vista
cristalino, de cuerpo alto y denso
Nariz
Fresco, cítrico, pasto recién cortado.
Boca
ataque alto, expectorante, cítrico, terroso, limpio, permanencia alta.
“El vino siembra poesía en los corazones”
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