Este estuche es el más completo cuyo objetivo es reconocer, memorizar y descubrir los aromas en una copa de vino.

Comprende un libro con 54 frascos y 54 tarjetas de los aromas más representativos que se encuentran en los vinos del mundo entero. Todo en español.

Presenta el funcionamiento del sistema olfativo. Se explica de manera científica el origen de los aromas en el vino, su clasificación y su relación con las diferentes cepas, los métodos de vinificación y crianza.

Estos 54 aromas son:
Notas frutales: limón, toronja, naranja, piña, plátano, litchi, melón, uva moscatel, manzana, pera, membrillo, fresa, frambuesa, grosella roja, grosella negra, arándano, mora, cereza, albaricoque, melocotón, almendra, ciruela pasa, nuez.
Notas florales: espino blanco, acacia, tilo, miel, rosa, violeta.
Notas vegetales y especiadas: pimiento verde, champiñón, trufa, lías de vino, cedro, pino, regaliz, brote de grosella negra, heno cortado, tomillo, vainilla, canela, clavo, pimienta, azafrán.
Notas animales: cuero, almizcle, mantequilla.
Notas tostadas: pan tostado, almendra tostada, avellana tostada, caramelo, café, chocolate, nota ahumada.

Fabricado en Francia.
Dimensión 38.2 x 29.4 x 5.5 cm. Peso 3.750 Kg

Se garantiza que los aromas se pueden conservar durante 5 años.
En buenas condiciones de manejo pueden durar hasta una década:
– si no se intercambian los tapones de los frascos. Cada frasco siempre debe conservar su mismo tapón de origen.
– guardando los frascos bien cerrados y en posición vertical
– manteniendo el estuche lejos de fuentes de luz y de calor