Ponciano Arriaga 158

Papalote de Guerrero Ponciano Arriaga 158 750 ml

Maguey Papalote - Agave Cupreata
Tipo: Silvestre
Región: Tlanipatla, Guerrero.

Edad: 10 años

Capón: 6 meses

Peso promedio: 40 kilos

Maestro: Fabián García y familia, 3era generación.

Cocción: Horno cónico de tierra de 15 toneladas, duración 4 a días. 

Molienda: Hacha y desgarradora.

Fermentación: Natural, espontánea, formulación con bagazo y agua de manantial o de pozo por 7 a 9 días en tinas de madera de ayacahuite.

Destilación: Doble, en alambiques de cobre.

$ 1,675.00
PaísMexicoCosechaRegiónGuerreroVarietalPapaloteCrianzaAlcohol47TemperaturaCapacidad de Guarda
Comprobando la disponibilidad local

Descripción detallada

Vista

cristalino, de cuerpo medio.

Nariz

agave cocido, madera

Boca

ataque medio, limpio, dulce, herbal, amaderado, tamarindo, especiado, persistencia media.
Sin reseñas aún

“El vino siembra poesía en los corazones” 

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